יצירה שמרגישים בטעם

שבוע 2

מי אני?

אני מיכל, קונדיטורית ויוצרת בתחום הפיסול בשוקולד. אחרי מסע מהייטק לעולם המתוקים, אני כאן כדי לחלוק איתכם השראה, ידע וסיפורים מהתשוקה שלי לקינוחים ואומנות אכילה.

הגיע ובה במיוחד בשבילי?
אולי כן
אולי לא.

בהגדרה – זו בחירה שלי.
אז
כן.
הוא הגיע במיוחד בשבילי.
יום שנתן ״High-Five״ חזק במיוחד –
And
5
4
3
2

1

Action.

קחי פיסת שוקולד
והתחילי לחלץ את שמשתקף בעינייך.
מרפק קטנטן,
מילה מהשף ״נייס וורק מישל, אקסלנט״ (כן זה באנגלית ״רהוטה״)
ואני –
ברקיע השביעי,
או ה-30 (קרי וזה).

תזכורת קטנה לעצמי,
לידיים,
לעשייה,
ולמה שרק יכולה..
היי היי,
לא לטעות זה רחוק טילי טילים מהדיוק, מהזמנים ומהיכולות.
אבל זה נתן לי טבילת לקמוס –
של הסקאלה המיוחדת שנגלת לעיניי,
ובעיקר שזה בסדר להיות גוון שונה –
ומיוחד.

במקביל, בעולמות הרבים האחרים –
יש הרבה והרבה יש,
אך, לעצור
זו כנראה לא באמת אופציה.

שיהיה שבוע סוסי אצילי:)
גם אם זקוקה לעצירות,
ממשיכה לדהור בקצב שלי.

בואו נדבר

צור קשר

חושבים על לימודי קונדיטוריה בצרפת וזקוקים לייעוץ? או שאולי יש לכם חלום מתוק שתרצו להפוך למציאות? אני כאן כדי ליצור עבורכם חוויה בלתי נשכחת משוקולד. מוזמנים ליצור קשר ולהתחיל במסע יצירתי וטעים יחד!